|
|
Форумы > Наши увлечения > Про коньяк
|
 Вперед > 1 < [2] [3] [4] [5] [6] .. [10] [11]
|
| Автор |
Сообщение |
Jimenez 
Арсенал Л
Пользователь
Сообщений 23539
Репутация -1 | 0 |+1
-37 [275 -312] 
Откуда: Россия, Ульяновск 
Профессия: Маркетолог
 Австралия
|
2020-10-09 10:28 GMT - #15094546
From: Russian Federation, Ulyanovsk |
|
Тяжко дался переход в Арсенал, повысил потребление данного напитка на душу населения жителей двушки в Ульяновске, в частности меня. Но в эту пятницу хочется перед потреблением ещё и поговорить о нём.
Решил для начала составить свой топ коньяков, а потом буду писать о попробованных новинках.
Не буду смешивать в кучу котлеты и мух, и разделю напитки на категории: "Баловство" и "на каждый день".
Начнём с баловства.
Здесь за первую строчку бодаются представители французской буржуазии, но их активно подпирает армянский гранд.
1) Шато де Монтифо VSOP - с этим произведением искусства бодаться достаточно тяжело, так как производители используют достаточно читерную схему.
как известно, VSOP - это выдержка в бочках не менее 4 лет, так вот VSOP от Монтифо выдерживается не менее 10, за счёт этого ярче вкус, полное отсутствие спиртуозности, плотные ножки всё вот это вот.
Не понимаю тех кто в коньяке чувствует изюм, барбарис, мармелад, землю и корни сельдерея. Сколько его не нюхал, но научился понимать только французский он, российский или армянский.
Французский более парфюмерный, мне напоминает духи. Российский пахнет дубовой бочкой, если хороший, если плохой, то спиртом. Армянский шоколадом.
Монтифо самый настоящий француз: пахнет духами, на вкус приятный, мягкий, не сладкий. Пил его после того, как домучил за пару недель бутылку Grand Breuil VSOP (редкостная пакость, разливается по заказу сети "Магнит", стоит около 15000-1800, но не стоит того и близко).
Так вот после этой хрени Монтифо зашёл как манна небесная, как награда за страдания, как напиток богов.
Стоит он порядка 3000, но по акции можно урвать за 2500. Стоит ли этих денег? Нет, стоит дороже. Не понимаю нафига продавать 10 летнего француза за халяву, но понимать не обязательно, нужно брать и пить.
Далее будут два напитка, которые попытаются составить конкуренцию, но у них не получится.
2/3 Хронос VSOP
Чистое второе место не отдам, но за счёт универсализма и отхода от французских стандартов, но сохранения питкости и качества - в топ включу.
Если Монтифо чистый француз, ароматный, традиционный, просто в этой своей традиционности добился совершенства, то Хронос при открытии бутылки наполнит комнату запахом шоколада. Это свойственно выдержанным армянам, но от француза такого не ожидаешь. Уже в бокале появится парфюм, при этом полное отсутствие спиртуозности.
Есть небольшой минус, практически полностью отсутствует послевкусие. Он пьётся легко, очень легко, он вкусный, но после себя не оставляет ничего. Но нахрена оно надо, есть такие коньяки, после которых весь вечер ходишь со вкусом сахара, потом напишу о таком.
В общем если хотите хороший коньяк, и стоит он до 3000, а я видел этот Хронос и по 5, то до 3 берите, за 5 пусть нахрен идут и сами пьют его.
2/3 Ной 20 лет.
Пока писал про Хронос думал про Ноя, понял, что Ной всё-таки второй. Сами там поставьте его.
Олицетворение качества армянских коньяков. (ну да-да-да, брэнди) Но именно выдержанный Ной вполне заслуживает называться коньяком, лучше это звание у Гранд Брю отнять.
Ной последний кто держит традиции, даже Арарат продался французам и начал свой коньяк гнать по их рецептам, что сказалось на нём в худшую сторону. Тот же Наири пить невозможно, а от цены за которую его потом пить невозможно ещё и грустно.
Так вот, Ной 20-летний это шоколад практически в чистом виде. Запах один в один, во вкусе присутствует стандартное коньячное жжение, которое длится пару секунд, а потом ощущение, что съел тёмный шоколад. До невозможности приятно. Но больше, в принципе, ничего ) не любите шоколад, не пейте Ной.
Если сравнивать Ной 20 лет и Арарат 20 лет (хотя сравнивать их глупо), то даже читая этикетку можно понять, что Арарат пытается Абалдеть. Если у Ноя написано 20 лет, то это минимум 20 лет. Коньячных спиртов выдержанных меньше 20 лет там не будет. Если у Арарата написано 20 лет - то это минимум 12 лет ) Так писать не принято, но им, видимо, пофиг.
Есть у Ноя один недостаток. Его надо пить быстро. Открыл бутылку - выпей за неделю. Это французские духи могут стоять долго, там хрен чего выветрится. Ной же откровенно теряет и вкус и запах, он самый топчик сразу после открытия.
Далее напишу про "каждый день". Есть и недорогие напитки, которыми можно вполне наслаждаться.
Видеообзоры:
-----------
В последний раз окунусь в эту воду
Я себя знаю, выйду сухим
Как мне наскучит — сразу же брошу
Тонул восемь раз, выползая живым |
| |
lokopanda 
Сообщений Х
Репутация -1 | 0 |+1
[ -0] 
Откуда: , 
Профессия:
|
2020-10-09 10:39 GMT - #15094556
From: Russian Federation, Moscow |
|
В топ приглашается диманит с обзором дешёвого пива
-----------
|
| |
JimmyF
Зенит
Пользователь
Сообщений 6703
Репутация -1 | 0 |+1
17 [171 -154] 
Откуда: Аргентина, 
Профессия: менеджер
Латвия
|
2020-10-09 10:42 GMT - #15094559
From: Latvia |
|
Жду такой же топ про виски 
-----------
встретимся у кассы |
| |
Santal
Ист Файф
Пресс-секретарь
Сообщений 33268
Репутация -1 | 0 |+1
174 [484 -310] 
Откуда: Россия, Москва
Профессия: Модер Школьников
президент ФФ Шотландии
корректор БД
Модер школьнегов
|
2020-10-09 10:49 GMT - #15094567
From: Russian Federation, Moscow |
|
Жена же должна рассказать какой коньяк лучше всего)))
Бастион 4 звездочки)
-----------
Нет уверенности в завтрашнем дне: какое оно будет, завтрашнее дно...
Эх, не ту страну Гондурасом назвали
Если третий день не хочется рабо? |
| |
totenkopf
Монца
Пользователь
Сообщений 73055
Репутация -1 | 0 |+1
40 [329 -289]
Откуда: Россия, Пермь
Профессия: проектировщик
зам.през.ФФ Италии
|
2020-10-09 10:51 GMT - #15094568
From: Russian Federation, Perm |
|
Написал: - "Начнём с баловства."
А начал чет с "на каждый день". 
-----------
Тысячами нитей обвивает нас закон
Разрубиш одну - преступник
Десять - смертник
Все - БОГ!! |
| |
z_zorro
Герта
Пользователь
Сообщений 46412
Репутация -1 | 0 |+1
30 [321 -291]
Откуда: Швейцария, Венев 
Профессия: Дзамбрелла
Лучший менеджер ПЛ России 10 сезона
|
2020-10-09 10:54 GMT - #15094569
From: Russian Federation, Moscow |
|
Из Российского посоветовал бы Старейшину 25 годиков. Но ценник на уровне 20 лет Армении, что не даёт ему +
-----------
SwissCo |
| |
Jimenez
Арсенал Л
Пользователь
Сообщений 23539
Репутация -1 | 0 |+1
-37 [275 -312]
Откуда: Россия, Ульяновск
Профессия: Маркетолог
Австралия
|
2020-10-09 11:12 GMT - #15094586
From: Russian Federation, Ulyanovsk |
|
Quote
totenkopf :
Написал: - "Начнём с баловства."
А начал чет с "на каждый день".
каждые дни у всех разные 
-----------
В последний раз окунусь в эту воду
Я себя знаю, выйду сухим
Как мне наскучит — сразу же брошу
Тонул восемь раз, выползая живым |
| |
Holder
Пользователь
Сообщений 28682
Репутация -1 | 0 |+1
61 [334 -273]
Откуда: Россия, Москва
Профессия: живу
|
2020-10-09 11:23 GMT - #15094605
From: Austria |
|
Коньяк не пью, но прочитал с интересом, го дальше)
Нужен такой же обзор по водочке, кто возьмется?
-----------
|
| |
lokopanda
Сообщений Х
Репутация -1 | 0 |+1
[ -0]
Откуда: ,
Профессия:
|
2020-10-09 11:31 GMT - #15094612
From: Russian Federation, Moscow |
|
Quote
Holder :
Коньяк не пью, но прочитал с интересом, го дальше)
Нужен такой же обзор по водочке, кто возьмется?
наливай да пей. Вот и весь обзор
-----------
|
| |
JimmyF
Зенит
Пользователь
Сообщений 6703
Репутация -1 | 0 |+1
17 [171 -154]
Откуда: Аргентина,
Профессия: менеджер
Латвия
|
2020-10-09 11:41 GMT - #15094623
From: Latvia |
|
И закусывай 
-----------
встретимся у кассы |
| |
torvad
КамАЗ
Пользователь
Сообщений 4533
Репутация -1 | 0 |+1
25 [81 -56]
Откуда: Беларусь, Минск 
Профессия:
|
2020-10-09 11:47 GMT - #15094633
From: Unknown |
|
 Тему одобряю, описание интересное. Поддерживаю тех, кто предлагает другим "алкашам" писать и о разных напитках.
-----------
|
| |
lokopanda
Сообщений Х
Репутация -1 | 0 |+1
[ -0]
Откуда: ,
Профессия:
|
2020-10-09 11:47 GMT - #15094635
From: Russian Federation, Moscow |
|
Quote
JimmyF :
И закусывай
закуска градус крадет
-----------
|
| |
Jimenez
Арсенал Л
Пользователь
Сообщений 23539
Репутация -1 | 0 |+1
-37 [275 -312]
Откуда: Россия, Ульяновск
Профессия: Маркетолог
Австралия
|
2020-10-09 11:57 GMT - #15094649
From: Russian Federation, Ulyanovsk |
|
Ну так и вот. Рубрика "Каждый день"
Можно исправить на "Каждый день для мещан" 
а то тотен ругается
1) Старейшина 12 лет
При прочих равных всегда выбираю его. По акции за 900? дайте 3 бутылки.
Долго вообще его не пробовал, бутылка напоминает какашку.. хотя задумывалась каменная кладка что ли, хз.
Начинал знакомство со Старейшиной с 18 летнего. Не впечатлил. Выдержка видна, цвет, ножки, но на вкус и запах отдаёт какими-то травами, какой-то неприятный для коньяка запашок, полувкусие что ли. После выпитой бутылки про старого забыл надолго, пока мимоходом не взял 10-летку. Попробовал - зашло. Качественно, не спиртуозно, легко пьётся, стоит что-то типа 800 рублей. В аромате именно эта дубовая бочка, которая характеризует хороший российский коньяк. На какое-то время подсел на десятку.
В какой-то момент пересилил себя, взял эту бутылку похожую на какашку, попробовал коньяк.. Ну 12 лучше 10.. Просто немного во всём лучше. В аромате, вкусе, послевкусии. Одно и то же, но лучше. Отмечу как лучший российский коньяк в этой категории. Как по мне, лучше 18 лет. Не зашёл у меня тот ассамбляж..
Он не сладкий, он мякгий, он качественный, он на каждый день. Без изысков и восторгов, но со стабильностью и уверенность. Ни разу не попадался хуже или лучше уровнем. Вот за стабильность ему первое место в повседневности.
2 (условно)) Асканели 8 лет
Думал, что вот этот коньяк выбьется на первое место в повседневности. Попробовал его в грузинском ресторане, и охренел. Как так грузины коньяк умеют делать. Выпил с удовольствием. И шоколадом пахнет и на вкус самый лёгкий коньяк, который только пил. Спиртуозности никакой, приятный аромат. Ну со всех сторон хорош.
У нас в городе его не оказалось, заказал Таньке привезти из Москвы пару бутылок. Заказ был выполнен, стоимость за бутылку 1080 - думаю, что за такой шедевр это вообще ничего считай.
На первый день восторги, вот оно! Вот оно!
Но потом начало напрягать то о чём предупреждают на этикетке. "Очень долгое послевкусие". Оно да, очень долгое.. Сахарного сиропа туда добавили очень много, коньяк нереально сладкий. Потом приходится пить много воды чтобы сбить это сладкое чувство во рту, будто выпил чай чёрный с 3 ложками сахара и тортиком заел. Я такое терпеть не могу. Некоторые жрут конфеты без чая, норм им, я изведусь весь.
Вот допил первую бутылку, вторую открывать пока не хочу. Этот коньяк надо назвать "Коньяк к чаю".
Поэтому получает сие творение условно второе место. При прочих равных теперь, наверное, выберу Старейшину-10. Но своего поклонника коньяк точно найдёт, чрезмерная сладость очень субъективный фактор. Всё остальное то на уровне.
3) Ной 7 лет.
Не то чтобы он реально 3. Старейшина 10 и 12 выше, но отдельно про 10 говорить не хочу, уже и так всё написал.
Скажем так, Ной 7 лет - это крайняя низшая градация Ноев, ниже пить, наверное, не стоит. Ну для удовольствия. По качеству семилетка ещё годится для того чтобы налить её в бокал, посмаковать, но уже чувствуется спиртуозность, шоколада крайне мало, и то, его я придумываю - потому что Ной, но мне зашёл, потому что пил после Асканели и он оказался не сладким, но питким.
Ножки, цвет - всё на месте.
По цене - как Старый 12-летний. Так что смысла выбирать его я не вижу.
-----------
В последний раз окунусь в эту воду
Я себя знаю, выйду сухим
Как мне наскучит — сразу же брошу
Тонул восемь раз, выползая живым |
| |
BER
Маркони
Пользователь
Сообщений 9288
Репутация -1 | 0 |+1
-3 [102 -105] 
Откуда: Австралия, Сидней 
Профессия:
 Австралия
|
2020-10-09 12:22 GMT - #15094682
From: Russian Federation, Moscow |
|
А Метакса считается за коньяк?
Только её могу пить из подобного)
-----------
Fat and Happy (c) |
| |
Dedushka_Oh
ХИК Хл
Пользователь
Сообщений 1341
Репутация -1 | 0 |+1
3 [45 -42]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия:
|
2020-10-09 12:46 GMT - #15094717
From: Romania |
|
Кизлярский ФГУП дельные напитки делает.
Только это д.б. оригинал, а не подвальная подделка.
-----------
Вперед, в первый! |
| |
totenkopf
Монца
Пользователь
Сообщений 73055
Репутация -1 | 0 |+1
40 [329 -289]
Откуда: Россия, Пермь
Профессия: проектировщик
зам.през.ФФ Италии
|
2020-10-09 12:59 GMT - #15094729
From: Russian Federation, Perm |
|
Quote
BER :
А Метакса считается за коньяк?
Только её могу пить из подобного)
эт смесь бренди и вина. греки те еще извраты.
-----------
Тысячами нитей обвивает нас закон
Разрубиш одну - преступник
Десять - смертник
Все - БОГ!! |
| |
Jimenez
Арсенал Л
Пользователь
Сообщений 23539
Репутация -1 | 0 |+1
-37 [275 -312]
Откуда: Россия, Ульяновск
Профессия: Маркетолог
Австралия
|
2020-10-09 13:13 GMT - #15094738
From: Russian Federation, Ulyanovsk |
|
Чуть-чуть в сторону отступлю и расскажу про пару других напитков.
Иногда коньяк мне надоедает. Просыпаюсь с утра и заявляю: Рома хочу!
Нашёл хороший на мой вкус.
Бругал Аньехо
Доминиканский ром, выдержанный не менее 2х лет. Весь алкоголь, который не пьётся рюмками, а смакуется, сужу по коньяку. Доставляет удовольствие ли, хорошо ли пьётся, хорошо ли пахнет.
Вот этот ром в авоське зашёл. Пахнет ванилью, не спиртуозен, хороший напиток. Достаточно мягкий, пираты, наверное, не оценили бы. А я бы сказал, что по питкости на уровне средней VSOPки французской - типа Мартеля, но без парфюма.
Если сравнивать с попсовым Бакарди, то выигрывает безусловно.
Недавно открыл для себя граппу..
Итальянская виноградная водка, даже самогонка изготавливаемая из виноградного жмыха!
У нас её потребление не так распространено, а если и потребляют, то прозрачную и шотами. Прозрачная имеет неприятный запах нестиранных носков, не нравится мне совершенно.
Я расскажу про Граппу Оро Villa Dalla Rovere. Это выдержанная граппа (9 месяцев) имеет золотистый цвет (оро как раз и значит "золотая). Не такой резкий запах, тоже на любителя, но в целом приятнее чем у светлой граппы.
Пить граппу полагается из такой посуды:
так аромат граппы не выдыхается быстро, можно смаковать и аромат и вкус мелкими глотками.
Но я херачу из коньячного бокала ) тоже вполне норм. Выдыхается быстрее, ну так быстрее пейте.
Очень интересный вкус, если надоел повседневный Старейшина-12 и хочется удивить организм. По цене где-то 1200-1400. Много и часто не выпьешь, но для разнообразия, почему нет.
-----------
В последний раз окунусь в эту воду
Я себя знаю, выйду сухим
Как мне наскучит — сразу же брошу
Тонул восемь раз, выползая живым |
| |
Jimenez
Арсенал Л
Пользователь
Сообщений 23539
Репутация -1 | 0 |+1
-37 [275 -312]
Откуда: Россия, Ульяновск
Профессия: Маркетолог
Австралия
|
2020-10-09 13:22 GMT - #15094748
From: Russian Federation, Ulyanovsk |
|
Quote
Dedushka_Oh :
Кизлярский ФГУП дельные напитки делает.
Только это д.б. оригинал, а не подвальная подделка.
купил как-то лезгинку от них. КВ 6 лет.
Вроде нормально сначала, не фонтан, но пить можно.
Неделю постояла, открываю - запах ацетона в нос как дал. Вылил.
такая же история с Дагестаном 13 лет. Разницу с 7 не ощутил, но неделю стоял после открытия - ацетон. Вылил.
Больше с Кизляром не рискую..
-----------
В последний раз окунусь в эту воду
Я себя знаю, выйду сухим
Как мне наскучит — сразу же брошу
Тонул восемь раз, выползая живым |
| |
amid
Ривер Плейт
Пользователь
Сообщений 15294
Репутация -1 | 0 |+1
341 [459 -118]
Откуда: Россия, Нижний Новгород-Моск
Профессия: QA
|
2020-10-09 13:23 GMT - #15094752
From: Russian Federation |
|
закрепите топ 
-----------
дай же ты всем понемногу...
И не забудь про меня.
Новости
скаутов |
| |
Simon
Трухильянос
Пользователь
Сообщений 74757
Репутация -1 | 0 |+1
-130 [322 -452]
Откуда: Россия, Омск
Профессия: пивной алкаголик
президент ФФ Венесуэлы
Гондурас
|
2020-10-09 13:37 GMT - #15094763
From: Russian Federation, Omsk |
|
пятница началась
-----------
ФК Спартак Москва чемпион и не ипёт
 |
| |
|
|
Вперед > 1 < [2] [3] [4] [5] [6] .. [10] [11]
|
|
